Reaccions Químiques amb Microorganismes
data 15/10/2018 time 09:30 to 11:30
Unavailable
Seats: 18 max. students
Ages:
2n de Batxillerat
Cicle formatiu superior
Sessions a convenir entre el 15 d'octubre i el 15 d'abril, horari de matins.
Per concretar s'ha d'enviar un correu a activitatsdifusio.etseib@upc.edu
A l'experiment que realitzen els alumnes, es porta a terme la hidròlisi del sucre de taula, la sacarosa, mitjançant cèl·lules d'un llevat que han estat atrapades en un polímer extret d'algues marines.
Preparem perles d'alginat, a l'interior de les quals es troba el llevat. Aquestes perles es muntaran en una petita columna, per la qual farem passar una solució aquosa de sucre. El llevat trenca les molècules de sucre, originant glucosa i fructosa. Amb l'ajuda d'un microscopi observarem el llevat immobilitzat en un biopolímer.
Professor responsable: Alfonso Rodríguez-Galán, dpt. Enginyeria Química
Més informació: activitats de difusió de la ETSEIB
Log In You need to be registered and log in to do bookings.
Last comments
No comments. Be the first to comment!