Reaccions Químiques amb Microorganismes
data 15/10/2018 hora de 09:30 a 11:30
Exhaurida
Places: 18 alumnes màxim
Nivell:
2n de Batxillerat
Cicle formatiu superior
Sessions a convenir entre el 15 d'octubre i el 15 d'abril, horari de matins.
Per concretar s'ha d'enviar un correu a activitatsdifusio.etseib@upc.edu
A l'experiment que realitzen els alumnes, es porta a terme la hidròlisi del sucre de taula, la sacarosa, mitjançant cèl·lules d'un llevat que han estat atrapades en un polímer extret d'algues marines.
Preparem perles d'alginat, a l'interior de les quals es troba el llevat. Aquestes perles es muntaran en una petita columna, per la qual farem passar una solució aquosa de sucre. El llevat trenca les molècules de sucre, originant glucosa i fructosa. Amb l'ajuda d'un microscopi observarem el llevat immobilitzat en un biopolímer.
Professor responsable: Alfonso Rodríguez-Galán, dpt. Enginyeria Química
Més informació: activitats de difusió de la ETSEIB
Identifica't Ha d'estar registrat e iniciar sessió per fer reserves.
Últims comentaris
No hi han comentaris. Sigues el primer en comentar!