Biotecnologia. Reaccions químiques amb microorganismes
fecha a convenir desde 02/11/2015 hasta el 26/02/2016
hora de 07:00 a 19:00
Agotada
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial (UPC)
Plazas: 18 alumnos máximos
Nivel:
2n de Batxillerat
ACTIVITAT AMB HORARI A CONVENIR: els dilluns de 10 a 13 h, dijous de 15 a 18 h i divendres d'11 a 14 h.
A l'experiment que realitzen els alumnes, es porta a terme la hidròlisi del sucre de taula, la sacarosa, mitjançant cèl·lules d'un llevat que han estat atrapades en un polímer extret d'algues marines.
Preparem perles d'alginat, a l'interior de les quals es troba el llevat. Aquestes perles es muntaran en una petita columna, per la qual farem passar una solució aquosa de sucre. El llevat trenca les molècules de sucre, originant glucosa i fructosa. Amb l'ajuda d'un microscopi observarem el llevat immobilitzat en un biopolímer.
Més informació: activitats de difusió de la ETSEIB
Identifícate Tiene que estar registrado e iniciar sesión para realizar reservas.
Descargar PDF
Últimos comentarios
No hay comentarios. Se el primero en comentar!