Biotecnologia. Reaccions químiques amb microorganismes
data to agree from 02/11/2015 to 26/02/2016
time 07:00 to 19:00
Unavailable
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial (UPC)
Places: 18 max. students
Ages:
2n de Batxillerat
ACTIVITAT AMB HORARI A CONVENIR: els dilluns de 10 a 13 h, dijous de 15 a 18 h i divendres d'11 a 14 h.
A l'experiment que realitzen els alumnes, es porta a terme la hidròlisi del sucre de taula, la sacarosa, mitjançant cèl·lules d'un llevat que han estat atrapades en un polímer extret d'algues marines.
Preparem perles d'alginat, a l'interior de les quals es troba el llevat. Aquestes perles es muntaran en una petita columna, per la qual farem passar una solució aquosa de sucre. El llevat trenca les molècules de sucre, originant glucosa i fructosa. Amb l'ajuda d'un microscopi observarem el llevat immobilitzat en un biopolímer.
Més informació: activitats de difusió de la ETSEIB
Log In You need to be registered and log in to do bookings.
PDF Download
Last comments
No comments. Be the first to comment!