data a convenir des de 02/11/2015 fins al 26/02/2016
hora de 09:00 a 17:00
Exhaurida
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial (UPC)
Places: 12 alumnes màxim
Nivell:
2n de Batxillerat
ACTIVITAT AMB HORARI A CONVENIR: els dilluns de 10 a 13 h, dijous de 15 a 18 h i divendres d'11 a 14 h.
Els alumnes podran comprovar la presència d'enzims (proteases) en un detergent i seran capaços de localitzar on estan exactament. Constataran la degradació produïda per aquests enzims sobre la proteïna control visualitzant-ho mitjançant la tècnica de l'electroforesi. Durant la pràctica es discutirà també l'aplicació de diversos enzims en altres productes d'ús quotidià.
Recomanacions: Calen nocions bàsiques sobre proteïnes, aminoàcids i enzims
Dossier de l'activitat
Per saber-ne més
Més informació sobre les activitats ETSEIB
Identifica't Ha d'estar registrat e iniciar sessió per fer reserves.
No hi han comentaris. Sigues el primer en comentar!