Sabies que hi ha enzims als detergents de la roba? On són? Què fan?
data 20/11/2014 time 09:30 to 11:30
Unavailable
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial (UPC)
Places: 12 max. students
Ages:
2n de Batxillerat
Els alumnes podran comprovar la presència d'enzims (proteases) en un detergent i seran capaços de localitzar on estan exactament. Constataran la degradació produïda per aquests enzims sobre la proteïna control visualitzant-ho mitjançant la tècnica de l'electroforesi. Durant la pràctica es discutirà també l'aplicació de diversos enzims en altres productes d'ús quotidià.
Recomanacions: Calen nocions bàsiques sobre proteïnes, aminoàcids i enzims
Dossier de l'activitat
Per saber-ne més
Més informació sobre les activitats ETSEIB
BOOKING
Last comments
No comments. Be the first to comment!